写真のぼかしは、平飼い養鶏の鶏糞、米ぬか、ビール粕を同量ずつ混ぜて発酵させたものです。微生物の発酵により発熱しますが、62度を超えないように、切り返しを行ない、自然に熱が納まるのを待ちます。