さつまいも仮伏せ品目…左より あまあかり→紅あずま→はまこまち→くりまさり→安納いも→シモン1号→黄金人参→紅はるか→くりこがね→紅まさり→種子島紫 床土…踏み込み温床（落ち葉・鶏糞・米ぬか） 面積…150cm×100cm 温度…発酵熱を利用しながら、30℃を超えないくらいで管理...
