さつまいも仮伏せ

品目…左より　あまあかり→紅あずま→はまこまち→くりまさり→安納いも→シモン1号→黄金人参→紅はるか→くりこがね→紅まさり→種子島紫

床土…踏み込み温床（落ち葉・鶏糞・米ぬか）

面積…150cm×100cm

温度…発酵熱を利用しながら、30℃を超えないくらいで管理

気づき…温湯消毒は50℃×30分　甘蜜忠右衛門（おそらく紅赤）のみ、火が通ってしまった。他は良好。