焼土
立枯れ病が出やすいウリ科（きゅうり、かぼちゃ、ズッキーニ、すいか）のために 去年の温床でつくった腐葉土を鉄製の舟で70℃に加熱して、床土を用意した。 風で燃え広がらないように、地面に穴を掘り、鉄パイプを渡して舟を乗せた。
さつまいも仮伏せ
品目…左より あまあかり→紅あずま→はまこまち→くりまさり→安納いも→シモン1号→黄金人参→紅はるか→くりこがね→紅まさり→種子島紫 床土…踏み込み温床（落ち葉・鶏糞・米ぬか） 面積…150cm×100cm 温度…発酵熱を利用しながら、30℃を超えないくらいで管理...
赤えんどう定植
品目…赤えんどう 播種日…11月上旬 床土…川砂・もみがらくん炭（肥料っ気なし） トレー…72穴ペーパーポット 条間…150cm 株間…40cm 用途…豆苗・コロッケ・豆ご飯 気づき…北海道産のためか、露地育苗でも凍害はほぼ無し